Palačinke sa piletinom i šampinjonima

Palacinke sa piletinom i sampinjonima Priprema Kuvati piletinu u vodi zajedno sa kockicom pilece supe. Kada se skuva, skinuti meso sa kostiju i samleti na masini za meso.Umutiti i ispeci palacinke od navedenih sastojaka. Ocistiti pecurke, oprati ih i poprskati limunom. Dodati ih piletini sa iseckanim persunom. Na svaku palacinku staviti po tri kasike nadeva i napraviti male pakete. Palacinke staviti u vatrostalnu ciniju. Posoliti i pobiberiti pavlaku, pomesati je sa zumancima, pa time preliti palacinke. Odozgo posuti rendani grijer (sir). Peci na temperaturi od 230 stepeni oko 25 minuta. Za jos recepata posetite www.kuvajsam.com anniemole/flickr Sastojci: Testo za palacinke: 1/2 litra mleka, 1/2 kg brasna, 3 jaja, 8 grama soli, 60 grama putera; Nadev: 1 pile (oko 900 grama), 1 kockica pilece supe, 300 grama sampinjona, 1 limun, 4 luka vlasca, 60 grama putera, so, biber, 1 kasika brasna, 1,5 dl pavlake, 2 kasike iseckanog persuna; Gratiniranje: 2 dl pavlake, 2 zumanca, 30 grama grijera, so, biber Sastojci: Testo za palacinke: 1/2 litra mleka, 1/2 kg brasna, 3 jaja, 8 grama soli, 60 grama putera; Nadev: 1 pile (oko 900 grama), 1 kockica pilece supe, 300 grama sampinjona, 1 limun, 4 luka vlasca, 60 grama putera, so, biber, 1 kasika brasna, 1,5 dl pavlake, 2 kasike iseckanog persuna; Gratiniranje: 2 dl pavlake, 2 zumanca, 30 grama grijera, so, biber

Priprema

Kuvati piletinu u vodi zajedno sa kockicom pileće supe. Kada se skuva, skinuti meso sa kostiju i samleti na mašini za meso.Umutiti i ispeći palačinke od navedenih sastojaka. Očistiti pečurke, oprati ih i poprskati limunom. Dodati ih piletini sa iseckanim peršunom.

Na svaku palačinku staviti po tri kašike nadeva i napraviti male pakete. Palačinke staviti u vatrostalnu činiju.

Posoliti i pobiberiti pavlaku, pomešati je sa žumancima, pa time preliti palačinke. Odozgo posuti rendani grijer (sir). Peći na temperaturi od 230 stepeni oko 25 minuta.

Za još recepata posetite www.kuvajsam.com