Crni hleb sa kukuruznim i sojinim brašnom
Sastojci: ZA 100 g, 250 g crnog pšeničnog brašna, 125 g kukuruznog brašna, 50 ml mleka, 250 ml vode, 1 kašičica soli, 1 kašika šećera
Utorak, 21.02.2012.
12:23
Crni hleb sa kukuruznim i sojinim brasnom Priprema Razmutiti kvasac sa mlakim mlekom i secerom i ostaviti da nabubri. Pomesati sve tri vrste brasna i so, dodati kvasac i mesiti testo uz dolivanje mlake vode, da bi se umesilo glatko testo. Ostaviti testo na toplom mestu da se udvostruci, zatim ga premesiti, formirati veknu, staviti u tepsiju i ostaviti da odstoji jos 10-ak minuta. Peci hleb u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 30 minuta. Za jos recepata posetite www.kuvajsam.com 62567633@N03/flickr Sastojci: ZA 100 g, 250 g crnog psenicnog brasna, 125 g kukuruznog brasna, 50 ml mleka, 250 ml vode, 1 kasicica soli, 1 kasika secera Sastojci: ZA 100 g, 250 g crnog psenicnog brasna, 125 g kukuruznog brasna, 50 ml mleka, 250 ml vode, 1 kasicica soli, 1 kasika secera
Priprema
Razmutiti kvasac sa mlakim mlekom i šećerom i ostaviti da nabubri. Pomešati sve tri vrste brašna i so, dodati kvasac i mesiti testo uz dolivanje mlake vode, da bi se umesilo glatko testo.
Ostaviti testo na toplom mestu da se udvostruči, zatim ga premesiti, formirati veknu, staviti u tepsiju i ostaviti da odstoji još 10-ak minuta.
Peći hleb u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 30 minuta.
Za još recepata posetite www.kuvajsam.com
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare